যুক্তরাজ্যে চলছে সব্জি সংকট।

মোঃ রেজাউল করিম মৃধা।

যুক্তরাজ্যের বৃহত্তম ক্রমবর্ধমান অঞ্চলগুলির একটিতে উৎপাদকদের মতে কিছু ফল ও সবজির ঘাটতি মে মাস পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।লিয়া ভ্যালি গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশন বলেছে “যুক্তরাজ্যের প্রধান কৃষকরা উচ্চ শক্তি খরচের কারণে কিছু ফসল রোপণ করতে বিলম্ব করছে”। যার ফলে সব্জি সংকট দেখা দিয়েছে।

যুক্তরাজ্যের সুপারমার্কেটগুলি অভাবের পরে ফল এবং সবজি বিক্রির উপর সীমাবদ্ধতা রেখেছে।

সরকার ও শিল্প কর্তৃপক্ষ স্পেন এবং উত্তর আফ্রিকার খারাপ আবহাওয়াকে চাপের জন্য দায়ী করেছে।

ডিপার্টমেন্ট ফর এনভায়রনমেন্ট, ফুড অ্যান্ড রুরাল অ্যাফেয়ার্স (ডেফ্রা) বলেছে “যুক্তরাজ্যের সাপ্লাই চেইন “অত্যন্ত স্থিতিস্থাপক”।

কীভাবে সরবরাহ স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে পারে তা নিয়ে আলোচনা করতে মন্ত্রীরা সুপারমার্কেটের সাথে বৈঠক করবেন।

গ্রেটার লন্ডন, হার্টফোর্ডশায়ার এবং এসেক্স অন্তর্ভুক্ত একটি এলাকা জুড়ে Lea Valley Growers Association এর প্রায় 80 জন সদস্য রয়েছে।

সেখানকার চাষীরা যুক্তরাজ্যের শসা এবং গোলমরিচ ফসলের প্রায় তিন-চতুর্থাংশ এবং প্রচুর পরিমাণে আবার্গিন এবং টমেটো উৎপাদন করে।

যুক্তরাজ্যে টমেটোর ঘাটতি কেন?

Tesco এবং Aldi টমেটো এবং কিছু সবজি সীমিত

অ্যাসোসিয়েশন বলেছে যে স্পেন এবং মরক্কোর আবহাওয়া বর্তমান ঘাটতির প্রধান কারণ হলেও, যুক্তরাজ্যের উৎপাদকরা এই মৌসুমে ফসল রোপণে বিলম্ব করার কারণে পরিস্থিতি আরও খারাপ হচ্ছে।

গ্রিনহাউসের জন্য উচ্চ শক্তি খরচ এবং সুপারমার্কেটের দ্বারা তাদের উৎপাদিত পণ্যের জন্য কম দামের কারণে তারা বন্ধ করে দিয়েছে।

পরিবেশ সচিব থেরেসি কফি বৃহস্পতিবার বলেছেন যে ঘাটতি এক মাস স্থায়ী হতে পারে, তবে যুক্তরাজ্যের চাষীরা মনে করেন এটি আরও দীর্ঘ হতে পারে।

লিয়া ভ্যালি গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের (এলভিজিএ) সেক্রেটারি লি স্টিলস বলেন, “মে মাস পর্যন্ত বেশির ভাগ টমেটো, মরিচ এবং অবার্গিন বড় পরিমাণে পাওয়া যাবে না।